さば料理専門店SABAR

場所は南森町

さばごはんLUNCHの看板につられ入る

とろさばの刺身丼　1000円！

あれ？売り切れですか・・・

仕方ないので
とろさばの塩焼き定食　1000円にした

脂ノリノリ　焼くのに10分待ってとのこと
了解！

どれどれ！
おおお！

でかい！
小浜のサバには負けるけどね
鳥取産まれのお嬢サバだって。

厚みのある身は脂のりまくり
骨は大きく手食べれそうにないや

とはいいながら半分以上骨は食べたけど

小浜のサバ食べたくなってきた


別の日のSABAR

念願のとろさば刺身丼　1000円

出汁が付いてて半分はお茶漬けにして食べる
鯖は半分炙り状態でこれが美味い

出汁入れたらマイルドになって
美味さ何度も楽しめる

ボリュームは普通かな
とっても優しい味である